福建省南靖县美佳食品厂创办于2006年3月，是一家个私独资企业。地处国道319线“福建土楼，故里南靖”的漳州市南靖县龙山镇马山工业区，与章龙高速公路和龙厦铁路龙山出口交界处，依山傍水，交通便捷。
本厂总投资500万元，征地面积12000平方米，建有标准厂房4000平方米。
本厂生产设施、设备完善，检验机构健全，厂区设计规范科学，生产车间符合国家卫生标准。已通过国家QS认证。主要生产清水笋、酱腌菜、香脆笋、梅菜笋丝、梅菜花生、金针菇脆笋、香焖花生、香菇脆笋等真空软包装系列产品，以及供应各种竹笋半成品原料。年生产力达6000吨以上，目前产品销往各地。
多年来，本厂以重合同、守信誉的经营理念，立足农村，惠于百姓，实现共赢。2008年被漳州市迎新春商品交易会组委会授予“福建省南靖县美佳食品厂‘美佳’调味笋、清水笋畅销商品奖”。随着本厂生产技术的不断提升和产品的多样化，产品将更适合大众口味，是居家三餐必备菜肴。